材料：
1、中筋面粉 200克
2、糖浆 75克
3、植物油 25克
4、枧水 5克

做法：

1、将糖浆、枧水和植物油混合均匀，然后加入中筋面粉。

2、用手揉搓面团，直到面团光滑且不粘手。这个过程可能需要大约10-15分钟。

3、把揉好的面团用保鲜膜包好，放在室温下松弛至少3小时，最好过夜。

4、松弛后的面团分成小块，每块约25克，然后压扁成圆形。

5、把馅料包入面皮中，收口捏紧，然后轻轻压扁。

6、在月饼表面刷上一层蛋液，然后在上面撒上一些芝麻或其他装饰。

7、把月饼放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟，或者直到月饼表面呈金黄色即可。

以上就是月饼面皮的做法，希望对你有所帮助！